お漬物日記

卯年がスタート致しました。今年は飛躍の年にしたいですね。美味しいものを沢山提供いたします。 看板が新しくなりました。ぜひこの看板を見たらお立ち寄りください。

暑い夏が続いていたと思ったら、急に寒くなり秋の訪れを感じます。やっと野菜も落ち着いてきました。これからがお漬物が美味しくなる季節になりますね。インスタではお漬物を使ったお料理を紹介しています。プサンキムチの素があればいろいろなお料理がそれだけで味付けできてしまうまさに「魔法の調味料」です！ぜひ一度試してみてください。

今が旬のｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄを使って生プサンの素でキムチにしてみました。味は？？？ メロンに生ハムをのせた感じと似ているかなぁ。また食べたいとは・・・。 生プサンの素はなんでもキムチにしてしまう魔法の調味料です。一度試してみて。

3年前にベトナムに面接に行った時のごちそうです。ベトナム料理は豪快です！！

長らくお待たせいたしました。やっとインスタをアップすることになりました。たくさんたくさーん楽しい情報をアップいたしますのでぜひご覧ください。

閲覧注意！こちらはベトナムの人がよく食べる、何かの卵の孵化寸前のものです。食感も「ふかっ！」という感じです。形もしっかりあります。これに塩をつけて食べます。ぜひ皆さんも召し上がってみてください。面白い体験ができますよ。